Duitsland spreekt zich uit tegen een Europees verbod op benamingen zoals 'veggieburger' en 'tofuworst' voor plantaardige producten, aldus Vilt. Minister van Landbouw Alois Rainer waarschuwt dat een dergelijk verbod "ongelooflijk hoge kosten voor de economie en bureaucratie" zou veroorzaken en benadrukt dat consumenten duidelijk weten dat deze producten geen vlees bevatten.
Het voorstel in het Europees Parlement stuit op kritiek van producenten en consumentenorganisaties. Grote spelers zoals Aldi, Burger King, Beyond Meat en De Vegetarische Slager wijzen erop dat vertrouwde termen transparantie bieden over smaak, textuur en bereiding en bedrijven helpen hun aanbod af te stemmen op de doelgroep. Een verbod kan volgens hen de positie van plantaardige producten en de vraag naar eiwitgewassen nadelig beïnvloeden.
Bron: Vilt
