"Een derde zag hun feestmaal mislukken"
Sector | Plantaardig
Over volgeladen stationwagens, ballonnetjes, een veganhype en personeelsuitjes naar de beurs…
Jeroen en Alise Kramer blikken terug op hun rijke ‘beurscarrière’
Grote bedrijfscateraars gaan voor 60% plantaardig voedingsaanbod
Minder vlees en meer groenten en fruit in nieuwe schijf van vijf Finland
Nieuwe Indiase currysauzen slaan ook in het buitenland aan
Ingrediënten en samenstelling zijn belangrijker dan mate van bewerking
Bijna helft van de Nederlanders eet het liefst zo min mogelijk bewerkt voedsel
Chocolade ontmoet kaneelbroodje in nieuwe iChoc-variant
Nederlandse wens om plantaardig te eten kan 1,6 megaton CO2 besparen
20% van Nederlandse jongeren wil vegetariër worden
Onderzoek: Minder vlees eten houd je samen langer vol
Aldi introduceert deze week nieuwe vleesvervangers onder huismerk My Vay
O.a. Iris van Beers (Mixblik) en bio-boerin Marrit Kyung Ok Schakel (Boerderij Buitenverwachting)
Food100 maakt zes Foodhelden van 2024 bekend
Steven IJzerman, Udea: "Een mooie samenwerking in de biologische keten"
Nieuw: Lupineballetjes van Nederlandse bodem
Bio-Backtaler van Wilmersburger ook voor de Nederlandse markt beschikbaar
"Plantaardig alternatief dat qua smaak doet denken aan een kaassoufflé"
'Succesvolle soja oogst'
"Welk portie van het miljoen mogen wij u serveren?"
Oddlygood neemt Rude Health over
Bio Planète wint German Packaging Award 2024 met herbruikbare fles
Biologische zoutvervanger uit de Oosterschelde binnenkort breed verkrijgbaar voor consument
Toekomst zaaien; de nieuwe manier van zaaien?
Meer plantaardige kook- en bakopties met Spaans plantaardig ei-alternatief Aquafaba Bio
"Toename biologische soja in Europa"
O.a. verschuiving naar minimaal 60% plantaardige eiwitten
Gezondheidsorganisaties presenteren Handvest voor Gezonde Voedseltransitie
Clearspring viert de smaken van Thailand met drie nieuwe producten
"Willen ook voorloper zijn in een bewustere chocoladeconsumptie"
Lovechock viert 15-jarig bestaan met drie nieuwe smaken
Opiniestuk Karolien Byttebier (Bond Beter Leefmileu) n.a.v. regeerakkoord
"Deze regering lijkt zich bewust te zijn van het belang van duurzame voeding"
EU-recht biedt volgens Europees Hof van Justitie al voldoende consumentenbescherming
Streep door verbod op vleesnamen voor vegetarische producten
Allerlei nieuwe producten gepresenteerd