Carl Huybrechts, Vlaams voormalig sportcommentator, heeft met zijn Spaanse olijfgaard El Flamenco de Doñana voor het eerst officieel het bio-label ontvangen na vijf jaar hard werken, schrijft de Gazet van Antwerpen. Samen met vennoot Philippe Vercruysse kocht hij de olijfgaard in Andalusië, waar ze werken met het unieke olijvenras sikitita. De olijfbomen krijgen computergestuurde voeding en water, zonder het gebruik van herbiciden of pesticiden. De oogst van 2024 was drie keer groter dan het jaar ervoor, met 45.000 blikken als resultaat. De bio-olijfolie heeft een fris, pittig aroma en wordt verkocht via verschillende kanalen, waaronder de eigen webshop.
Klik hier om meer te lezen