De markt voor biologisch varkensvlees trekt aan, nadat deze in 2022 werd verstoord door overproductie in Denemarken. Daar is de productie nu verkleind, terwijl anderzijds de vraag naar biologisch varkensvlees in Europa groeit. Naast een kleiner aanbod, trekt in de EU en Duitsland in het bijzonder de vraag naar biologisch varkensvlees aan. 'Duitse discounters als Aldi en Lidl geven gas op biologisch', schetst directeur Allard Bakker van De Groene Weg, meldt Nieuwe Oogst.
Klik hier voor het volledige artikel
Bron: Nieuwe Oogst