Het Groningse bedrijf Kleinstesoepfabriek, van ondernemer Michel Jansen, heeft een contract afgesloten om zijn producten ook in Duitsland te verkopen. Dat meldt RTV Noord. Met vijftien medewerkers produceert het bedrijf jaarlijks drie miljoen potjes biologische soep en bouillons, van Groninger mosterdsoep tot Italiaanse ribollita. Daarmee is het bedrijf naar eigen zeggen de grootste producent van biologische soep in Nederland.
Jansen begon twintig jaar geleden met een kleine productieruimte bij boerderij Arkema in Noordbroek en groeide uit tot een speler die grote supermarkten en speciaalzaken belevert. Wekelijks vertrekken twee trailers volgeladen met biologische soep, terwijl de fabriek het productieproces steeds verder automatiseert. Naast de Duitse markt breidt het bedrijf ook uit met ontbijtproducten onder het label Kleinsteontbijtfabriek.
Bron: RTV Noord
