In december en januari bezoekt Skal Biocontrole biologische markten in Nederland om toezicht te houden op de naleving van de biologische regelgeving. Hiermee wil Skal bijdragen aan betrouwbare biologische producten voor de consument.
© SKAL
Marktkraamhouders die biologische producten verkopen, kunnen in deze periode door een inspecteur bezocht worden. Wie onverpakte biologische producten verkoopt of deze bewerkt, zoals snijden, opnieuw verpakken of combineren, heeft een bio-certificaat van Skal nodig. "Als een marktkraamhouder alleen voorverpakte biologische producten verkoopt, dan is het meestal niet nodig dat de marktkraam gecertificeerd is," licht Skal toe.
Ook toezicht op winkels en supermarkten
Skal houdt niet alleen toezicht op markten, maar ook op winkels en supermarkten die biologische producten verkopen. Hierbij worden onder andere verkooppunten bezocht die nog niet bij Skal geregistreerd zijn, om te controleren of zij terecht geen certificaat hebben. "Als tijdens een winkel- of marktkraamcontrole blijkt dat de eigenaar toch een bio-certificaat nodig heeft, attenderen wij de eigenaar hierop door een brief of e-mail te sturen. Als de eigenaar al een bio-certificaat heeft, dan voert Skal periodiek een inspectie uit", aldus de organisatie.
Ook voor horecagelegenheden of catering, zoals foodtrucks of frietkramen, is een bio-certificaat niet nodig. Verkopers met een beperkte bio-omzet kunnen onder specifieke voorwaarden eveneens zonder certificaat producten aanbieden. Meer informatie over wanneer je een certificaat moet hebben en wanneer niet is terug te vinden op de website van SKAL.
Bron: SKAL
