Ernst Jansen opent eind april de eerste verpakkingsvrije biologische winkel in Twente, OogstLAB, in het centrum van Wierden. De winkel biedt consumenten de mogelijkheid om hun eigen verpakkingen te vullen met duurzame producten, zoals microgreens, droogwaren, schoonmaakartikelen en tuinproducten. OogstLAB wil daarnaast fungeren als een hub voor duurzaamheid, waar workshops en cursussen worden aangeboden om mensen te leren duurzamer te leven en zelf groenten te kweken. Om de winkel te realiseren, is Jansen een crowdfundingcampagne gestart, die al 41% van het benodigde bedrag heeft opgehaald.
Lees hier verder voor meer informatie