Vanaf donderdag zal de markt in Bussum een kraam met biologische groente en fruit rijker zijn. Biologische tuinderij de Elzenkamp uit Voorthuizen zal er wekelijks staan met een divers aanbod aan biologische groente en fruit. "Elke woensdag oogsten we op de tuinderij in Voorthuizen de lekkerste biologische groenten en wat we niet zelf hebben kopen we in bij biologische collega's. Liefst zo lokaal mogelijk. Alle groenten en fruit zijn geheel biologisch, zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen en met respect voor de natuur, het bodemleven en de aarde", vertelt Else Schimmel van Biologische Tuinderij de Elzenkamp.
De tuinderij verbouwt sinds 2008 jaarlijks aan de rand van Voorthuizen zo'n 50 verschillende soorten biologische groenten. "We staan al op de markt in Amersfoort en werden benaderd of we interesse hadden om een vrijgekomen plek op de markt in Bussum te vullen. Een hele mooie kans", legt Else uit. "We werken met een heel enthousiast team dat wekelijks alles op alles zet om de mooiste biologische groente en fruit voor een breed publiek bereikbaar te maken."
Zo heeft de Elzenkamp een winkel op de tuinderij, maken ze wekelijks 450 groentenkratten voor abonnees, staan ze op de markt in Amersfoort en nu dus ook iedere donderdag op het Wilhelminaplantsoen in Bussum.
Voor meer informatie:
Biologische tuinderij de Elzenkamp
Elzenkamperweg 4
Voorthuizen
06 - 51 89 97 46
info@elzenkamp.nl
www.elzenkamp.nl