Minister Wiersma (LVVN) stuurt de Tweede Kamer haar reactie met nadere toelichting over de opvolging van de resultaten pilot 'meer biologisch in de catering van de Rijksoverheid'. De vaste commissie voor Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur had hierom op 23 oktober verzocht. In het verzoek werd gevraagd wanneer de minister aan de slag gaat met de resultaten van de pilot. De minister geeft aan dat de resultaten gebruikt worden voor het nieuwe Categorieplan Consumptieve Dienstverlening.
Femke Wiersma: "Op dit moment worden de resultaten van de pilot 'meer biologisch in de catering van de Rijksoverheid' binnen ons ministerie en in samenspraak met het ministerie van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties (BZK)1 gebruikt in de afwegingen om te komen tot een nieuw Categorieplan Consumptieve Dienstverlening. Dit nieuwe categorieplan wordt geschreven in opdracht van de plaatsvervangend secretaris-generaal (pSG) van het ministerie van LVVN en regelt de inkoop van eten en drinken voor bedrijfsrestaurants en de afvalscheiding binnen de Rijksoverheid. De eisen en ambities in dit plan zijn de basis voor de contracteisen van nieuwe aanbestedingen bij de meeste (meer dan 200) Rijksoverheidslocaties.
De nadruk bij deze inkoop ligt op onder andere inkoop van duurzame en gezonde voeding en vermindering van afval en voedselverspilling. Ik vind het belangrijk dat de resultaten van de pilot mee worden genomen in het nieuwe categorieplan. Het inkoopbeleid van de overheid is een belangrijk instrument waarmee bijvoorbeeld ondernemers, boeren en ketenpartijen worden gemotiveerd om grotere maatschappelijke bijdragen te leveren. Dit past bij mijn inzet om een gezonde en duurzame maaltijd te stimuleren en het verdienmodel van agrarische ondernemers te versterken daar waar het bijvoorbeeld de biologische landbouw betreft.
Uiterlijk in het voorjaar van 2025 informeer ik u op welke manier de resultaten van de pilot zijn mee genomen in de herziening van het categorieplan voor de rijkscatering."