Tholen - 'Lekker bezig', appte een klant. Door dit berichtje ontdekten ze bij TerraSana dat hun gekiemde roggebrood als beste uit de test is gekomen bij de Consumentenbond. Voor de januari-editie van de Consumentengids onderzocht Thomas Cammelbeeck roggebrood.
Het 'Essener kiembrood rogge naturel' van TerraSana scoorde een 9,1 op het testoordeel gezondheid. Belinda Barnhard, aan wie het appje gericht was, vertelt dat ze bij TerraSana dit voedzame roggebrood ook wel 'Oerbrood' noemen. "Geen toegevoegd zout, geen suiker en geen gist. Oftewel, er zit niets in wat er niet in hoeft te zitten en dat is waar wij als TerraSana voor staan. Wij maken met zo min mogelijk en alleen maar natuurlijke ingrediënten een zo lekker en puur mogelijk product. Waarbij je als consument de ingrediënt declaratie niet hoeft te lezen, maar op ons kunt vertrouwen dat het beter is dan je in de markt kunt vinden."
Ze geeft aan dat het kiemproces en het bakken op lage temperatuur ervoor zorgen dat de roggekorrels maximale voedingsstoffen behouden. "Dit bijzonder voedzaam en lekkere brood is misschien wel aan de prijs, maar aan een plakje heb je ook al voldoende. Roosten in een tosti-ijzer, dat maakt het nog lekkerder!"
Het 'Essener kiembrood rogge naturel' van TerraSana is overigens niet de enige biologische variant die getest is. Op de tiende positie eindigde het volkoren roggebrood met lijnzaad van Smaakt en Ekoplaza komt vier keer terug in het overzicht, met:
11. Zonnebloem roggebrood
13. Volkoren roggebrood met lijnzaad
16. Volkoren roggebrood met 8% spelt
18. Fries roggebrood
Voor meer informatie:
TerraSana
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
0172 503333
[email protected]
www.terrasana.com