Op vrijdag 4 augustus opende Bio-Planet een nieuwe winkel in Londerzeel. Na Doornik en Hannuit, die eind maart en eind juni nog de deuren openden, is dit de 34ste winkel in België. De biomarkt herleeft en daar speelt Bio-Planet meteen op in. Het opperste streefdoel van Bio-Planet is klanten blijvend inspireren om bewuster te consumeren.
De biomarkt herleeft nadat ze eerder in heel Europa een flinke tik had gekregen. Met de nieuwe winkel in Londerzeel zet Bio-Planet 100% in op een betere dekking en bediening van bioklanten in Vlaanderen. Na Sint Denijs Westrem is Londerzeel de 22ste winkel in Vlaanderen en de 7de in Vlaams-Brabant.
"Op de lange termijn zit bewust consumeren zeker in een stijgende lijn, traag maar zeker. Dat is niet tegen te houden. Mensen maken de klik, het beleid ook. Hoelang zal het duren tot we weer op het Covid-topniveau zullen zitten, is afwachten. We hebben hoop: tijdens Covid zagen klanten dat ze bij ons voor het volledige aanbod terecht kunnen. We vergemakkelijken het mensen om duurzaam mee te werken aan een gezondere planeet. Dat begint bij hun aankoop- en consumptiegedrag, zonder veel moeite", aldus Jan Van Holsbeke, Business Unit Manager Bio-Planet.
Bricks vs Clicks
Het doel lag altijd op een vijftig à zestigtal winkels, maar hoe meer je er hebt, hoe meer je naar de overlap kijkt. Het consumentengedrag wijzigt en de vraag rijst: wat is er nog nodig in bricks, tegenover clicks? Een interessante spreidstand. Bio-Planet ziet nog groeipotentieel, maar merkt ook dat klanten bereid zijn om wat verder te rijden.
"Vanuit de groep is er veel geloof in Bio-Planet, al zijn er ook maatregelen nodig om alles goed te blijven managen. We zijn bezig om structureel gezond te worden. De keten kwam er immers vanuit de visie van Jef Colruyt, die vond dat de groep een enseigne nodig had dat 100% voor duurzaamheid gaat, zonder teveel beperkingen. Kortom, Bio-Planet is onze voornaam, Colruyt Group onze familienaam. Binnen de groep nemen we een voortrekkersrol op in duurzaamheid, om de ervaringen dan door te geven aan Okay, Spar of Colruyt Laagste Prijzen", vertelt Jan Van Holsbeke.
Duurzame winkel: inspiratiebron voor klanten
Na Doornik en Hannuit, maakt ook Bio-Planet Londerzeel gebruik van warmterecuperatie op de koeling. Dat zorgt ervoor dat de warmte die de koelinstallatie opwekt, wordt hergebruikt om het gebouw te verwarmen. Bijgevolg is er geen gasaansluiting nodig en worden er geen fossiele brandstoffen verbrand.
Naast aanduidingen boven elke rayon die klanten wegwijs maken in de winkel zijn er ook informerende panelen die klanten doorheen alle duurzaamheidsinitiatieven navigeren. Zo wil Bio-Planet haar klanten voortdurend inspireren en triggeren om bewust te consumeren. Denk aan het gebruik van ledverlichting waardoor 30% minder energie wordt verbruikt, zonnepanelen op het dak en een recycling hub aan de ingang waar klanten gebruikte batterijen, Brita-filters en plasticfolie van hun aankopen kunnen achterlaten.
Voor de optimale bewaring van groenten en fruit is er een serre die de koeling van de aanpalende koelkamer gebruikt. Daardoor is extra aangestuurde koeling niet nodig, wat het gebouw een pak energiezuiniger maakt. Eén stopcontact op de parking maakt het mogelijk om de batterij van je elektrische fiets op te laden tijdens je winkelbezoek. En last but not least de kassa’s in de winkel kregen een tweede leven nadat ze eerder al dienst deden bij Colruyt Laagste Prijzen. De nieuwe winkelmandjes zijn gemaakt uit gerecycleerd polypropyleen, afkomstig van plastic afval en gebruikte visnetten uit onze oceanen.
Aankopen in bulk en zonder verpakking: vrac
Er wordt sterk ingezet op het aandeel vrac ofte verpakkingsloze producten, met als doel overbodige verpakkingen uit te sparen en klanten te stimuleren verpakkingsloos te consumeren. Zo biedt Bio-Planet niet alleen haar assortiment groenten en fruit aan in vrac, maar schep je ook je noten, granen, gedroogde vruchten naar hartelust in bokalen of blikken die je bij Bio-Planet kan aankopen of in eigen potjes. Bij de vrac zoete en zoute snacks vind je onder andere frambozen, chocolade en studentenhaver. Ook nieuw is het gamma koffiebonen in vrac. Je hebt keuze uit drie verschillende soorten: Nicaragua, Ethiopië en Colombia.
"Mensen zijn op zoek naar unieke producten, maar verwachten ook een basisassortiment tegen een goeie prijs-kwaliteitverhouding. Bulk wint bovendien aan belang in het aanbod. Vroeger plaatsten we het hele bulkaanbod samen, terwijl we dat nu doen per assortiment. Bij de koffie vind je de bonen, bij de ontbijtgranen vind je bulk naast de verpakkingen. In de nieuwste winkels, zoals in Londerzeel, bakken we ook vers brood af en hebben we patisserie toegevoegd", vertelt Jan Van Holsbeke.
In Bio-Planet Londerzeel is er ook een uitbreiding in de broodrayon waar gekoelde artisanale patisserie te vinden is, handig mee te nemen in composteerbare dozen. Snuisteren in het assortiment verzorgingsproducten en cosmetica doe je in de frisse health & beautycorner.
Aan de bedieningstoog kan je terecht kan voor een uitgebreid assortiment kaas, vlees en charcuterie, maar ook voor talrijke veggie en vegan alternatieven. Aan de bedieningstoog kun je je eigen potjes laten vullen. Tot slot zijn er cadeaumanden vol kwaliteitsproducten te koop.
Voor meer informatie:
BioPlanet Londerzeel
Molenstraat 15
1840 Londerzeel
www.bioplanet.be