De eerste winkel van SuperFair.
Deze nieuwe biologische supermarkt is te vinden aan de Biltstraat 90-92 in Utrecht.
"Hé Utrecht, wij zijn SuperFair en maken gezond en biologisch eten betaalbaar voor iedereen!"
Kenmerkend voor de SuperFair-formule zijn de wekelijkse aanbiedingen. Die zijn in deze folder te vinden.
Een overzicht van de AGF-afdeling, bij binnenkomst van de winkel.
Harrie Westra, eigenaar van HWBiofoods (het bedrijf achter de formule SuperFair), heet de gasten welkom bij de ingang.
De borden bovenaan komen door de hele winkel terug.
Veel verschillende soorten biologische groenten.
Kleurrijk plaatje van de met bio-fruit gevulde kisten.
Mandarijnen-aanbieding. De aanbiedingen zijn te herkennen aan 'Ja, reken maar'.
Uien, aardappelen en onder andere diverse vergeten groenten 'van 't land'.
De drie pijlers van SuperFair - Voordelig-Biologisch-Genieten - zijn ook terug te vinden in de winkel.
De weegschaal met daarnaast een ruim aanbod aan zaden van De Bolster.
De goed gevulde koeling met onder meer allerlei gesneden groenten en sla.
Deze zuivelkoeling is daarnaast te vinden.
René Heusschen van Stichting EKO-keurmerk bekijkt de koeling met vleeswaren. Links de eieren.
De klant kan de aanbiedingen van de week niet mislopen.
Rechtsachterin de winkel zijn de conserven, soepen, pasta, olijfolie e.d. te vinden.
Op sommige borden staat een meer cryptische boodschap.
Achterin de winkel is een ruime 'verpakkingsloze hoek' ingericht.
Klanten mogen zelf opscheppen. Daardoor pakken ze alleen wat ze nodig hebben en kan men meteen op verpakkingen besparen.
Jetse Schokker van IDorganics is trots op het eindresultaat. Zijn bedrijf levert en vult al deze tapsilo's.
De klant mag hiervan dus 'zelf pakken'.
Een andere eye-catcher achterin de winkel is deze Recyclebar.
Klanten kunnen bij de Recyclebar oude kleding, SuperFair-tassen, elektrische apparatuur, frituurvet en oud gereedschap inleveren.
Ook onder meer lege batterijen en cartridges zijn welkom in de Recyclebar.
De hoek met verzorgingsproducten.
Mooie presentatie van kleurrijke theeverpakkingen.
Sappen in overvloed.
En een mooi gevuld schap met broodbeleg.
De letterlijk ijskoude vriezer.
De Recyclebar is goed te zien wanneer je dit pad met onder andere diervoeding en schoonmaakproducten inloopt.
Koeling met o.a. kant-en-klaarmaaltijden en pizza's.
De kaasafdeling.
Koeling vol met gesneden kaas, brie en feta.
De broodafdeling.
De klant mag zelf brood snijden.
Twee genodigden bewonderen de presentatie van de biologische groenten.
De klant kan uit verschillende tassen kiezen voordat hij/zij naar de kassa gaat.
De kassa, waar dus alleen met PIN betaald kan worden.
De tweede kassa, met daarachter weer de drie pijlers van SuperFair.
Via deze monitor bij de kassa worden diverse aspecten van de winkel nog extra onder de aandacht gebracht.
De SuperFair-winkelwagentjes.
SuperFair spreekt het Utrechtse winkelpubliek op deze manier persoonlijk aan.
In het midden Jeremy Deacon en links zijn vrouw Jennifer. Rechts Ricus Janssen van Natudis.
Lassie, is één van de opvallende verschijningen in deze winkel. De biologische variant van Lassie is normaliter alleen te vinden in de reguliere supermarkten.
Ook 'supermarktmerk' Zonnatura is verkrijgbaar bij SuperFair.
Dit geldt ook voor Arla.
En Heinz. Naast de Heinz tomato ketchup is staan ketchups van 'biologische supermarktmerken' Smaakt en Bio-time.
Ook GO-TAN is verkrijgbaar bij SuperFair.
De genodigden konden op diverse plekken in de winkel producten proeven.
Harrie Westra hield een speech ter ere van de opening.
"Volgens Harrie is alles aanwezig om het nieuwe winkelconcept tot een succes te maken. "Wel hebben we daarvoor uiteraard de klant nodig. Het is aan ons om een goede winkel neer te zetten, maar het draait uiteindelijk om een goede consumentenbeoordeling. Dit is in ieder geval de basis. Geniet van de winkel!"
Na afloop van de speech werd het EKO-keurmerk Winkel door René Heusschen van Stichting EKO-keurmerk uitgereikt aan Harrie.
De initiatiefnemers van SuperFair op een rij: Christof Pex, Michel van der Harst en Harrie Westra.
Het SuperFair-logo op de muur.
Bakkerij Verbeek was ook aanwezig bij de openingsreceptie: Nanny van Ool, Vincent Derksen en Gudrun Kummerer.
Napraten onder het genot van een drankje.
De gevel van SuperFair.
Duidelijk te herkennen voor het winkelend publiek in de Utrechtse binnenstad.