De Noordelijke ingang van het congresgebouw van Koelnmesse waar Anuga 2011 georganiseerd werd. Sponsor Maroc Export pakt groot uit op de beurs.
Taxi's rijden af een aan op de stroom aan bezoekers op de plek van bestemming te brengen.
De beursvlaggen van Anuga wapperen in de wind voor het beursgebouw
Hal 5.1 was speciaal gereserveerd voor bedrijven in de biologische foodsector.
De Bio-hal. Rechtsonderin een deel van de stand van het Nederlandse Doens Food Ingredients.
EcO2, Control Union Certifications en TLR international laboratories stond samen in één stand. Van links naar rechts: Eveline van Tuijl (TLR), Udi Gabay (Control Union), Linda Groeneweg (EcO2) en Harm Janssens.
Hans de Boer is trots op zijn haute cuisine dressings, sauces en mayonaise. Hij laat zijn producten dan ook graag proeven in de Biohal van Anuga.
Proeven maar! Van links naar rechts: Humming Honey Mustard (sauce), Crazy Citrus (dressing), Rebellious Raspberry (dressing) en Lazy Lemon (mayonaise)
De biologische taugé van Evers Specials lag ook in de koeling van de gezamenlijke stand van BioPress in de Biohal.
Biologische kaas van Beemster in de schappen van Biopress. Links en rechts is nog een stukje te zien van de Polderkaas Biologisch van Kaasmakerij Henri Willig BV
Henri Willig's Polderkaas Biologisch in de vitrine van Biopress.
Kaasmakerij Henri Willig, makers van exclusieve Nederlandse kaasspecialiteiten waren ook vertegenwoordigd met hun Polderkazen
De nieuwe Polderkaas Biologisch is goed ontvangen door het publiek op Anuga
De stand van King Cuisine. Links vooraan op de foto de biologische olijven van deze producent van koelverse internationale specialiteiten
Benny Moshel van Florentin organic kitchen in gesprek met een partner.
Gerard Versteegh (rechts) van Tradin in gesprek met een klant.
Gert Hendriksen was met Sano Rice net als andere jaren ook weer van de partij in de Biohal van Anuga
Salaheddin Zainoba laat trots de producten zien van Oskri Organics.
De stand van Fruity Line fruitsalades werd druk bezocht. Rechts zien we Anton Kooren (op de rug) in gesprek.
Walter Doens (midden) en Lijnard Peeman (rechts) van Doens Food Ingredients bv in hun stand in gesprek met een klant.
René van der Locht (links) en Rob van den Berg van Graanpletterij De Halm bv in hun stand in de Biohal
Honderdvijftigduizend bezoekers zochten tijdens Anuga hun weg naar een van de tien trade shows verdeeld over 17 hallen.
Gerrie Groot van G. Kramer en Zonen bv laat de biologische zuurkolen zien in de - nu nog - oude verpakking. De restyling, zoals die nu al in het schap te zien is bij de gangbaar geproduceerde zuurkool, wordt binnenkort ook doorgevoerd voor de biologische zuurkool.
Foekje en Renno van Dijk in de stand van Berrico Foodcompany bv.
De cranberries, blueberries en kersen van Berrico FoodCompany bv.
World Wide Cheese (o.a. Cheese Lovers, Beemster en Bettine) trok veel bekijks met hun karakteristiek Nederlands huisje en bijbehorende dames in klederdracht.