Het aanbod van biologische grondstoffen is krap. Om alle grondstoffen tijdig in de fabriek te krijgen, is hierdoor een uitdaging. Ook heeft dit effect op de prijzen, meldt ABZ Diervoeding. Een deel van de biologische grondstoffen, met name eiwitrijke grondstoffen (sojaschilfers), komen van buiten de EU. Totaal moet minimaal 30% van de grondstoffen in de geproduceerde voeders uit Europa komen. Deze regel geldt voor biologisch geproduceerde rundvee- en varkensvoeders. Voor pluimveevoeders, geproduceerd voor de Duitse markt gelden nog aanvullende eisen.
Effect op prijs
Op dit moment ziet ABZ Diervoeding bij de granen een krap aanbod en daardoor stijgende prijzen. Deze krapte is een gevolg van kleinere oogst en akkerbouwers die weer terug zijn gegaan naar reguliere verbouw. Op de nieuwe oogst liggen de prijzen op een lager niveau, echter nog wel op een hoger niveau dan in de oogst van 2024. Prijs gerst op dit moment is € 13,- hoger dan de prijs vorig jaar in de oogst. Dat is een stijging van bijna 50%. Prijzen voor de nieuwe oogst voor de zomer van 2025 zijn € 7,- duurder dan vorig jaar.
Urgentie in de sector
"Middels ketenpartijen als Bionext, Nevedi en het Ministerie van LVVN informeren we elkaar dat een tekort aan grondstoffen gevolgen kan hebben voor de biologische vlees, eieren en melkproductie." In o.a. Oostenrijk en Frankrijk zijn nogal wat verschuivingen binnen de biologische productie. De Franse biologische varkensvleesproductie is verkleind. Dat geldt ook voor de biologische grondstoffenteelt. De stevige Europese ambitie om de biologische productie en afzet te vergroten wordt niet geholpen met het beperkte en dure aanbod van grondstoffen.
Voldoende posities
ABZ Diervoeding tracht door haar inkoopbeleid en termijnplanning de beschikbaarheid en zekerheid van kwaliteit grondstoffen te borgen. De eigen inkopers zitten kort op zowel de productiebehoeften als de grondstofposities. "Zowel op korte als lange termijn. Voor de varkenshouderij hebben we uiteraard minder rantsoenschommeling en streven we naar stabiele en constante samenstellingen als basis voor het assortiment ABZ biologische varkensvoeders. Met stabiliteit verstaan we zowel de constantheid van grondstof aandelen en de aanwezigheid van nutriënten."
Elke grondstof heeft zijn toegevoegde waarde
Bij de optimalisatie van het biologische varkensvoer assortiment wordt bewust gebruik gemaakt van een uitgebreid en uitgebalanceerd grondstoffen- en additievenpakket. Al deze grondstoffen hebben hun eigen toegevoegde waarde en kenmerkende eigenschappen. "Door deze spreiding zijn we minder afhankelijk van één grondstof en kunnen we het eindvoer constanter houden. Ook als een grondstof slecht leverbaar is."
Veel graansoorten
"Wat de energiekant betreft spreiden we de grondstoffen bewust over veel graansoorten (gerst, tarwe, maïs, triticale, rogge en haver). Door veel soorten in te zetten spreiden we ook invloeden van een enkele graansoort. We maken ook gebruiken van een gedeelte grof gewalste grondstoffen die voor een grove vezelfractie zorgen. Dit verbetert de darmperistaltiek, wat leidt tot verbetering van de darmgezondheid. De darmvlokken of darmvilli kunnen zodoende de voedingsbestanden beter opnemen."
Waarborgen van kwaliteit
Om minimale gewenste kwaliteit, qua grondstoffen, in te kopen wordt ook de continuïteit van het voer bepaald. Elke vracht grondstoffen wordt daarom bemonsterd en door de NIR (infrarood testapparaat) gehaald. Dit levert direct inzicht in zaken als vocht%, ruw eiwit, ruwe celstof e.d. Een maatstaaf voor ook inkoop om minimale kwaliteiten ook met leveranciers af te stemmen en te kunnen garanderen.
Zeker van eindvoer
Daarnaast worden zowel grondstoffen als eindvoeder in het laboratorium geanalyseerd (nat chemisch) op nutriënten. "Dit mede in het kader van onze Voederwaarde.nl zekerheid waarmee wij de afnemers kwaliteiten en transparantie garanderen."
Gezond en makkelijk varkenshouden
"Door de markt in de gaten te houden, te spreiden in onze grondstoffen en nauwkeurig de gewenste kwaliteit van grondstof en eindproduct te monitoren zorgen we voor een constant eindproduct."
Voor meer informatie: 
ABZ Diervoeding
info@abzdiervoeding.nl
www.abzdiervoeding.nl