In januari 2025 werd ongeveer 374 ton biologische courgettes verkocht in de retail. Dit is 27,0 procent meer dan in januari van het voorgaande jaar. De biologische prijs in de traditionele supermarkten (exclusief discounters) was CHF 4,15 (€4,33) kg in januari, 13,4 procent lager dan in dezelfde maand vorig jaar. Omdat courgettes 's winters niet in Zwitserland worden geteeld, gaat het hier om buitenlandse producten.
Januari 2025: Bijna één op de drie bananen was van biologische kwaliteit
In januari werd er 2.076 ton biologische bananen verkocht in de Zwitserse supermarkten. Dit is een stijging van 16,1 procent ten opzichte van de vorige maand en 11,5 procent ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar. Vergeleken met de januaricijfers van de vijf voorgaande jaren was dit het hoogste volume aan verkochte biologische bananen. Dit betekent dat bijna elke derde verkochte banaan biologisch was (33,0 procent).
Bron: BLW