Amber Elisa de Clercq (30) ruilde haar carrière bij de Schiphol Group in voor het voortzetten van het familiebedrijf, Landgoed De Olmenhorst. Dit 31-hectare grote landgoed in Lisserbroek, met 50.000 appel- en 10.000 perenbomen, biedt een horecagelegenheid, evenementenlocaties en commerciële ruimte, zo vertelt ze tegen De Ondernemer. Na het overlijden van haar vader in 2021, besloot Amber Elisa de leiding op zich te nemen, ondanks de zware verantwoordelijkheid en de onverwachte situatie. Ze richt zich op het verbeteren van de structuur en de toekomstbestendigheid van het landgoed, met oog voor duurzaamheid en de natuur.
De Olmenhorst ondergaat momenteel een rebranding en heeft recent een kleinschalig festival georganiseerd. Amber Elisa en haar broer en zus werken samen aan de toekomst van het landgoed, waarbij ze zowel de geschiedenis respecteren als nieuwe kansen verkennen. Ze ziet de geplande woningbouw in de regio als een kans voor de locatie, gezien de vraag naar groene plekken in de Randstad. Lees hier meer.