Tholen - Na de introductie van de pili-noot in Europa in 2024 door Pili Pi Nuts, heeft deze exotische noot een bijzondere opmars gemaakt in het afgelopen jaar. "De boterachtige pili-noot is inmiddels verkrijgbaar in verschillende supermarktketens en notenspeciaalzaken in Zwitserland, Italië, Duitsland en Denemarken," vertelt Ties Minnen van producent Pili Pi Nuts. "Daarnaast hebben we onverwachte interesse gekregen vanuit een heel andere hoek: als voeding voor papegaaien."
"De pili-noot onderscheidt zich door zijn unieke smaak en textuur, wat hem een bijzondere plek geeft in het notenlandschap. Mensen zijn vaak verrast door de delicate, boterachtige smaak en structuur," aldus Ties. Een van hun klanten in Italië, Di Nunzio, een van de oudste notenhandelaren van het land met 75 jaar ervaring, benadrukt, zo stelt Ties, dat de introductie van een nieuwe noot als deze al lang niet meer is voorgekomen.
"De pili-noot groeit aan wilde bomen, vaak meer dan honderd jaar oud, in de vulkanische gebieden van de Filipijnen. Deze natuurlijke omgeving draagt bij aan de unieke smaakopbouw van de noot. Bovendien is de pili-noot de enige noot die bijna geen koolhydraten bevat en rijk is aan mineralen, wat hem populair maakt onder sporters en mensen die een keto-, paleo- of vegan dieet volgen."
Bovendien bleek er ook onverwachte interesse vanuit de dierenvoedingssector. "Dat was zeer 
opvallend," lacht Ties. "Zonder enige promotie kregen we opeens veel aanvragen van papegaaienhandelaren en -houders uit heel Europa. Deze vogels zijn vaak zeer waardevol en krijgen soms zelfs beter voedsel dan de gemiddelde mens. De pili-noot, met zijn hoge gehalte aan vetten en mineralen, blijkt zeer geschikt te zijn als voeding voor papegaaien. Bovendien moeten de vogels moeite doen om de noot open te kraken, wat hen mentaal en fysiek uitdaagt."
"We bieden de pili-noot aan in de dop, inclusief een kraker, en als gekraakte kernen," legt Ties uit. "Onze focus ligt momenteel op premium markten in Italië, Zwitserland en Scandinavië, waar notenliefhebbers bereid zijn te betalen voor kwaliteit. We verwachten dat de markt voor de Pili noot zich in 2025 verder zal uitbreiden over Europa."
Voor meer informatie:
Ties Minnen
Pili Pi Nuts
Ruysdaelhof 2
5642 JM Eindhoven
info@pilipinuts.com
www.pilipinuts.com