Tholen - In maart vorig jaar kondigden Lovechock en Hacienda Palo Santo een ver reikend partnerschap aan. Door deze samenwerking kreeg het vegan chocolademerk er een derde generatie biologische cacaoboerderij als partner bij. Maria Saenz was namens het familiebedrijf aanwezig in de Lovechock-stand op de Biofach.
Samen met Lovechock's CEO Adriaan Hoogmartens ging ze wat dieper in op de samenwerking. De eerste ontmoeting van Maria en Adriaan dateert uit 2023, toen ze met elkaar in gesprek raakten op de ISM. Maria: "Er was meteen een klik. Ik heb Adriaan wat meer verteld over ons bedrijf en de lange geschiedenis. Cacao is al vele jaren in onze familie. Mijn vader, die helaas twee jaar geleden overleden is, is met de cacaoplantage gestart en inmiddels zijn ook mijn drie kinderen in het bedrijf werkzaam. Op ons terrein staat één van de oudste cacaobomen, die is meer dan 60 jaar oud. Deze boom is ook zeer interessant voor wetenschappers. We telen inmiddels meer dan 48 unieke cacaovariëteiten."
Mareike Lott, Maria Saenz en Adriaan Hoogmartens
De klik zat hem ook in het feit dat de familie Saenz haar zakenpartners zorgvuldig uitkiest, net zoals Lovechock dit doet met haar leveranciers. Maria daarover: "Voor ons heeft het feit dat het om direct trade gaat enorm veel meerwaarde. Het is een verhaal dat helemaal klopt. Zo willen wij zelf ook graag weten waar de cacao naartoe gaat en kunnen altijd exact achterhalen van welke boom de cacao geoogst is. Dat maakt deel uit van onze verantwoordelijkheden."
Adriaan heeft ook een bezoek gebracht aan Ecuador en daar het bedrijf met eigen ogen kunnen aanschouwen. "Ik heb veel geleerd van wat ik daar zag en beide partijen hebben elkaar hierdoor nog beter leren kennen. Bij Lovechock gaan we voor langetermijnsamenwerkingen. Het merendeel van onze leveranciers is een single supplier, daardoor hebben wij een zeer nauwe band met onze leveranciers." Voor Adriaan was het heel waardevol om zelf rond te kunnen kijken op Hacienda Palo Santo. "Het is heel mooi om te zien hoe ze werken. Inmiddels kent ook iedereen binnen Lovechock het verhaal, zodat we dit naar onze klanten toe kunnen uitdragen."
De uitdagende omstandigheden op de cacaomarkt zullen niemand ontgaan zijn. Hoe kijkt Adriaan hiernaar? "Deze situatie heeft ook positieve kanten. We merken namelijk dat er hierdoor meer aandacht is voor de herkomst en achtergrond van de cacao. Dat is goed nieuws voor merken zoals Lovechock. Wij zetten onze producten neer als 'food' en niet als snack."
Voor meer informatie:
Lovechock
Asterweg 20 E1
1031 HN Amsterdam
+31 (0)20 7609100
info@lovechock.com
www.lovechock.nl