De biologische verkoop in natuurvoedingswinkels en eigen biologische winkels heeft het moeilijk. Ook omdat de grote supermarkten in het land hun assortiment uitbreiden. Nu reageren de biologische supermarkten van Migros in Zwitserland, bekend onder het merk Alnatura. Zal de rekening goed uitpakken?
Het is goed mogelijk dat vroege vogels binnenkort met gesloten winkels worden geconfronteerd. Alnatura plant vanaf maart "verschillende aanpassingen van de openingstijden", zo bevestigde een woordvoerster van de coöperatie Migros Zürich aan Blick. De coöperatie exploiteert 25 biologische supermarkten in Duitstalig Zwitserland als franchisenemer.
Negen locaties openen 30 tot 60 minuten later dan voorheen, bijvoorbeeld om 9 uur 's ochtends in plaats van 8 uur 's ochtends. Op één locatie zal de winkel op zaterdag een uur langer open zijn. Vanuit Migros zeggen ze dat dit een reactie is op de lokale behoeften van klanten en de marktomstandigheden.
Rode cijfers bij de biologische supermarkten
Volgens medewerkers, die niet met naam in de media willen komen uit angst hun baan te verliezen, zijn de kortere openingstijden een kostenbesparende maatregel. Er is minder personeel nodig, zeggen ze.
Het aantal klanten lijkt af te nemen, vooral op locaties buiten Zürich en Bern en in jongere filialen. Werknemers maken zich ook zorgen over de financiële situatie van het bedrijf. Insiders melden dat slechts enkele winkels winstgevend zijn en dat het Alnatura-netwerk in de rode cijfers draait.
Alnatura geeft geen informatie over de "resultaten van individuele divisies of winkels" en vragen van Blick blijven onbeantwoord.
Bron: Blick