De markt voor biologische wijn groeit jaar na jaar, met jongere consumenten als drijvende kracht achter de groei. Volgens een recent rapport van InsightAce Analytic Pvt. Ltd. werd de markt in 2021 geschat op 9,84 miljard dollar en zal deze tegen 2030 een indrukwekkende 25,07 miljard dollar bereiken, met een groei van 11,3%.
Foto:StudioPortoSabbia/Dreamstime.com
Wie stuwt de groei in de categorie?
Biologische wijnen genieten de grootste bekendheid onder de alternatieve wijnen, wat hun leidende rol onderstreept in een uitdagende wijnmarkt waar structurele achteruitgang op de lange termijn een dringend probleem is. Millennials, de drijvende kracht achter de stijgende vraag naar biologische wijn, omarmen deze producten als onderdeel van hun 'minder maar beter' koopethos. Zowel InsightAce als de IWSR (wereldwijde autoriteit op het gebied van gegevens en informatie over alcoholische dranken) benadrukken een belangrijke factor: jongere consumenten zien biologische wijnen als wijnen van hogere kwaliteit en meer in lijn met hun waarden in vergelijking met oudere generaties.
In markten zoals de VS, het Verenigd Koninkrijk en Australië zijn millennials de meest betrokken demografische groep, die biologische wijnen associëren met premium kwaliteit en duurzaamheid. Dit sentiment resoneert vooral sterk in de VS, waar 30% van de Millennial wijndrinkers biologische wijnen associëren met hoge kwaliteit - een perceptie die gedeeld wordt in andere grote wijnmarkten.
Regionale leiders en kansen voor groei
Europa domineert de biologische wijnmarkt, dankzij gunstige klimaten en een sterk consumentenbewustzijn. Landen als Duitsland, Frankrijk en Italië zijn koplopers, gedreven door een groeiend gezondheidsbewustzijn en bezorgdheid over duurzaamheid.
Terwijl de IWSR Duitsland en Zweden aanwijst als volwassen biologische wijnmarkten, wijst InsightAce op Noord-Amerika als een ander belangrijk groeigebied. De VS, de op twee na grootste consument van biologische rode wijn wereldwijd in 2021, heeft een duidelijke verschuiving gezien van conventionele naar biologische opties.
Opkomende markten in Azië-Pacific, Latijns-Amerika en het Midden-Oosten dragen ook bij aan de expansie van de markt, ondersteund door het toenemende bewustzijn en de beschikbaarheid van biologische producten.
Uitdagingen ondanks groei
Ondanks de groei heeft de biologische wijnmarkt te maken met hindernissen. Hogere productiekosten en een beperkt consumentenbewustzijn in sommige regio's blijven een belemmering. Bovendien merkt de IWSR op dat de betrokkenheid bij duurzaamheid in de VS het afgelopen jaar is afgenomen, wat een weerspiegeling is van de bredere economische druk.
Bron: The Drinks Business