Biologische boeren in Duitsland luiden de noodklok. Volgens hun grootste belangenorganisatie zullen ze in de toekomst nauwelijks kunnen voldoen aan de toenemende vraag naar gecertificeerde biologische melk- en vleesproducten. "We zullen in 2025 moeten leven met een toenemend tekort aan biologische grondstoffen", zei Jan Plagge, voorzitter van Duitslands grootste biologische landbouwvereniging Bioland, maandag 13 januari tegen de krant Augsburger Allgemeine.
Plagge gaat ervan uit dat vooral de vraag naar zuivelproducten en vlees het potentiële aanbod aanzienlijk zal overstijgen. De voorzitter van Bioland verklaart deze discrepantie in biologische producten door te zeggen dat er de afgelopen jaren te weinig boerderijen zijn omgeschakeld naar biologisch om te voldoen aan de sterk groeiende interesse van de consument. De reden hiervoor ligt in verkeerd beleid. "Onzekerheid is giftig voor investeringsbeslissingen op de lange termijn", vertelde Jan Plagge aan de krant. Boeren missen duidelijke signalen en een duidelijke strategie voor de reorganisatie van de landbouw.
Plagge gelooft niet dat dit dilemma in de toekomst zal worden opgelost. De reden hiervoor is: "Geen van de verkiezingsprogramma's van de partijen voor de federale verkiezingen bevat een algemene strategie voor de socio-ecologische transformatie van de voedingsindustrie. Dit heeft invloed op de hele landbouwsector, niet alleen op biologische boerderijen."
Boerenvoorzitter Rukwied ook ontevreden
De voorzitter van Bioland heeft vlak voor het begin van 'der Grünen Woche' in Berlijn een gevoelige snaar geraakt bij zijn collega's. Nog maar een jaar geleden trokken boze boeren met tractoren door heel Duitsland. En ook nu nemen de boeren weer een politieke positie in voor de landbouwbeurs. Want de campagne voor de parlementsverkiezingen is in volle gang. "We hebben een echte nieuwe start nodig in het landbouwbeleid", zei Boerenvoorzitter Joachim Rukwied. Bij de grote start van het jaar voor de voedingsindustrie vanaf vrijdag ziet de sector een aanhoudend moeilijke bedrijfssituatie - en doet ook een beroep op klanten van supermarkten.
"Zuivelsector enige lichtpuntje"
"Helaas stottert de motor nog steeds", zei Rukwied, eraan toevoegend dat "het stotteren zelfs nog meer uitgesproken is voor granen, omdat de vooruitzichten op de markten nogal somber zijn." De varkenshouderij, de enige sector die onlangs een behoorlijk resultaat boekte, heeft te maken met dalende prijzen. "Daarom moeten we ook daar dalende resultaten verwachten." Arbeidsintensieve gewassen zoals asperges, aardbeien en wijn worden extra belast door de verhoging van het minimumloon. "Het enige lichtpuntje op dit moment is de zuivelsector."
Bron: Morgenpost