In een podcast van onderzoeksinstituut VKON gaat Chantal Duijn in gesprek over het imago van de biologische sector met biologisch melkveehouder Jos Elderink en biologisch akkerbouwer Gerdine Kaptijn. Gerdine is ook werkzaam als projectleider van Bionext. Gerdine geeft aan dat ze terugkijkt op een leuk gesprek over onder meer de geest van de wet en het spanningsveld tussen de verschillende principes van biologisch. Jos vertelt onder meer: "Als je biologisch wordt, moet je gewoonweg aan veel meer regels voldoen."
Beluister hier de podcast: