De Duitse markt voor biologische levensmiddelen is in de eerste negen maanden van 2024 met 5% gegroeid, waarmee het herstel na de krimp in 2022 doorzet. Vooral supermarkten profiteren hiervan, met een sterke groei in lang houdbare biologische producten zoals pasta en kant-en-klaar maaltijden, schrijft Nieuwe Oogst. Hoewel de biologische sector groeit, verliest de gespecialiseerde biologische handel nog steeds marktaandeel aan supermarkten en discounters. De Duitse regering had als doel gesteld dat biologische voedselproductie 30% van het totale landbouwareaal zou beslaan in 2030, maar eind 2023 was dit slechts 11,4%. Lees hier meer.