In de vergadering van dinsdag 17 december heeft het college van Gedeputeerde Staten van de provincie Groningen besloten tot het verlenen van 48.000 euro subsidie aan Stichting Economische Samenwerking Noord-Nederland voor het project Groene Keuze. Stichting Waddengroep ontvangt een subsidie van 50.000 euro voor het project 'De smaken van Groninger werelderfgoed Waddenregio'.
Foto: Milosk50/Dreamstime.com
Stichting Economische Samenwerking Noord-Nederland wil een 'Groene keuze-knop' ontwikkelen en een 'duurzame' database op het bestaande platform horecagroningen.nl. Via de Groene Keuze knop kunnen bezoekers van de website eenvoudig filteren op horecazaken met een duurzaam aanbod. Consumenten wordt het makkelijker gemaakt een bewustere keuze te maken. Deelnemende horecabedrijven kunnen de informatie aanvullen en de ook 'boer-tot-bord'-route wordt zichtbaar gemaakt.
Stichting Waddengroep is verantwoordelijk voor het project Waddengastronomie dat als doel heeft de eetcultuur op en rond de Wadden te bevorderen. Met dit nieuwe project 'De smaken van Groninger werelderfgoed Waddenregio' wordt de opgebouwde expertise en het netwerk rond streekproducten, producenten, verwerkers, afnemers in de horeca in de Waddenregio ingezet om een link te leggen met een relatief grote afzetmarkt, namelijk de stedelijke regio van Groningen
Bron: Provincie Groningen