"Steeds meer Nederlanders kiezen voor een bijzondere kerstmaaltijd. Dit jaar wordt dat nog gemakkelijker en smaakvoller door rechtstreeks bij de boer te kopen. Er staan meer dan genoeg boeren in de regio klaar met een groot assortiment aan kerstproducten om jouw kerstmaaltijd tot een groot succes te brengen", zo meldt Youri Nieuwenburg, oprichter van Boerengids.nl.
Via zijn platform brengt hij telers en boeren in contact met potentiële klanten. Op dit moment zijn er 126 telers en boeren aangesloten. Op de site kunnen consumenten zoeken naar boerderijwinkels in de buurt, maar ook naar vergader- en feestlocaties of plekken waar je kunt recreëren.
Deze feestmaand december promoten ze het lokaal inkopen van het kerstdiner. "Wie ervoor kiest om de kerstmaaltijd rechtstreeks van de boer te kopen, kiest voor smaak, versheid en kwaliteit. Producten komen direct van het land of uit de stal, zonder omweg via de supermarkt. Het verschil proef je meteen terug op je bord. Je weet precies waar de ingrediënten vandaan komen, wat zorgt voor een eerlijke en bewuste keuze. Geen anonieme producten, maar dagverse ingrediënten met een verhaal."
Het is ook een oproep om telers en boeren te steunen. "Door je kerstmaaltijd rechtstreeks bij de boer te kopen, kies je niet alleen voor uitzonderlijke kwaliteit, maar ondersteun je ook de lokale ondernemers in jouw regio. Je helpt boeren een eerlijke prijs te krijgen voor hun producten, terwijl je zelf geniet van smaakvolle, dagverse ingrediënten. Het is een win-win-win voor mens, milieu en boer."
Dat kopen bij de boer duurder is dan kopen in de supermarkt, is een volgens Youri een misverstand. "In werkelijkheid valt dat reuze mee. Omdat er minder schakels in de keten zijn, blijft de prijs vaak concurrerend. Bovendien krijg je er iets waardevols voor terug: topkwaliteit, smaak en de wetenschap dat je lokaal en duurzaam bezig bent. Door rechtstreeks bij de boer te kopen, weet je dat elke euro die je uitgeeft, rechtstreeks bij de producent terechtkomt."
Voor meer informatie
Boerengids.nl
Kappersweg 5
6956 CC Spankeren
Tel.: 06-31362865
[email protected]
www.boerengids.nl