Onlangs bracht het inkoopteam van Groupe Ame Haslé een bezoek achter de schermen bij haar leverancier van biologische groenten. "Onze partner, gespecialiseerd in biologische groenten, werkt nauw samen met een netwerk van ongeveer veertig lokale telers", vertelt directeur Sylvain Hoarau van deze Franse groep. "Dankzij hun passie en inzet kunnen wij een breed assortiment aan verse, biologische producten aanbieden dat perfect aansluit op de wensen van onze klanten."
Sterke relaties en traceerbaarheid
De inkopers werken nauw samen met telers om producten te selecteren die voldoen aan de kwaliteitsnormen van de groep en de behoeften van klanten. "Onze commerciële teams gaan ook mee op bezoek", legt Hoarau uit. "Zo begrijpen ze beter hoe de telers werken. Dit helpt ons om het vakmanschap van de telers beter te promoten bij onze klanten. Het creëert vertrouwen en versterkt de relatie met onze telers. De bezoeken dragen ook bij aan transparantie en traceerbaarheid. Daarnaast ondersteunen we met dit initiatief duurzame teeltpraktijken en korte ketens, in lijn met de maatschappelijke verwachtingen van vandaag."
Zowel biologisch als conventioneel
Hoewel dit bezoek gericht was op het biologische assortiment, biedt Groupe Ame Haslé ook een breed scala aan conventionele groenten en fruit, afkomstig uit Frankrijk en het buitenland. "Ons assortiment varieert van verse groenten en fruit tot gemaksproducten, en omvat ook kruiden en eetbare bloemen. Elk biologisch product wordt zorgvuldig geselecteerd en moet voldoen aan strenge traceerbaarheids- en certificeringsnormen", zegt Hoarau. "Onze kwaliteitsafdeling ziet toe op naleving van certificeringen en interne processen, van ontvangst en opslag tot levering, om topkwaliteit door de hele keten te waarborgen."
Verdubbeling biologische afzet in 2024
De afzet van biologische producten is bij de groep Ame Haslé in 2024 verdubbeld en is inmiddels goed voor 5% van de omzet. "We hebben drie aandachtspunten op het gebied van bio", benadrukt Hoarau. "Ten eerste bieden we volledig biologisch gecertificeerde en traceerbare producten aan. Ten tweede respecteren we seizoensgebondenheid, zodat we producten kunnen aanbieden die passen bij de natuurlijke groeicycli. Tot slot ondersteunen we onze telers in hun overgang naar biologische teelt."
Over Groupe Ame Haslé
Sinds 1979 is Groupe Ame Haslé gespecialiseerd in de afzet van verse producten, waaronder groenten, fruit, vis, vleeswaren en zuivel. Met vestigingen in Melesse, Saint-Malo en Nantes bedient het dagelijks klanten binnen een straal van 200 kilometer, waaronder restaurants, supermarkten en speciaalzaken. Het bedrijf, met 200 medewerkers, behaalde in 2024 een geconsolideerde omzet van € 67 miljoen en levert aan meer dan 2.000 klanten in het westen van Frankrijk. Groupe Ame Haslé is sinds 1991 lid van de Creno-gemeenschap, een netwerk van onafhankelijke distributeurs gespecialiseerd in verse producten verspreid over heel Frankrijk.
Voor meer informatie:
Sylvain Hoarau
Ame Haslé
https://www.amehasle.com