De prijs van koffie blijft verder stijgen. Op de beurs in New York heeft de koffieprijs woensdag 27 november het hoogste niveau bereikt sinds 1977. De prijs van arabica-bonen, de bonensoort die het meest wordt gebruikt, is dit jaar met bijna 70 procent gestegen. In september dit jaar was de stijging op jaarbasis nog ongeveer 40 procent. De vraag naar koffie neemt nog altijd toe, maar door klimaatverandering zijn er grote zorgen over de beschikbaarheid van koffiebonen in de toekomst. Brazilië kampte dit jaar bijvoorbeeld met een recorddroogte, wat de oogst in gevaar brengt. Het land is de grootste producent van koffiebonen ter wereld, waardoor er gevreesd wordt voor de koffieoogst van volgend jaar.
Bron: NOS
Foto: © Djtaylor | Dreamstime.com