Er zijn nog heel wat vragen rond de optimale stikstofvoorziening in een biologische teelt van vruchtgroenten. In 2023 onderzocht het proefcentrum Viaverda de invloed van verschillende types basis- en bijbemesting op het stikstofverloop in de bodem en het gewas in een biologische tunnelteelt van paprika. Zijn compost of bokashi opties?
Als basisbemesting zijn in een proef bokashi en compost vergeleken, al dan niet aangevuld met korrelmeststof (OPF-granulaat en/of Biomix 1). Het toevoegen van mestkorrels tijdens het groeiseizoen levert mogelijk een meerwaarde naar opbrengst.
Compost is van belang voor het behoud van de bodemorganische stof en het stikstofleverend vermogen van de bodem, concluderen de onderzoekers. Korrelmeststoffen toevoegen zorgt niet voor extra opbrengst, maar de planten zijn wel donkerder gekleurd. Twee keer mestkorrels strooien leidt tot een hoger nitraatstikstofresidu.
De onderzoekers adviseren telers om voldoende bodemstalen te nemen, het gewas te bekijken en doordacht te bemesten om zo weinig mogelijk stikstof verloren te laten gaan en toch een optimale productie na te streven.
Bron: CCBT
Indexfoto: archiefbeeld bio-teelt paprika