Tholen - Vanaf 1 januari 2025 gelden er nieuwe regels aangaande de (rauwe) melktap. De Groene Griffioen organiseert op dinsdag 3 december aanstaande een interactieve middag over de nieuwe regels van de melktap. Gea van der Puijl (ZuivelAdvies) zal op 3 december een introductie geven over wat de nieuwe regels inhouden en wat een melktaphouder moet doen om daaraan te voldoen. Geïnteresseerde boeren en ondernemers zijn van harte welkom aan de Lange Muiderweg 18A. Het programma duurt van 13:00 tot 16:00 uur.
Wendela. Foto: Cathy van den Berg
"Er is heel veel ophef over deze nieuwe regels, ik had het er net met wat klanten in onze winkel ook nog over. De extra monsterkosten zullen zo'n 150 euro per maand bedragen. Als je niet zoveel melk verkoopt, is dat niet echt rendabel meer", reageert Wendela Griffioen namens De Groene Griffioen.
Boy Griffioen vertelt dat er bewust voor is gekozen om Gea bij deze interactieve middag te betrekken. "Gea is een bekende expert in de boerenkaaswereld en ook goed op de hoogte van alle regelgeving. Zij legt tijdens deze bijeenkomst de hygiëneregels, microbiologische achtergrond en praktische aspecten over monstername uit. Verder is er een interactief deel waar we samen nadenken over de beste manier om de monstername te organiseren en hoe we dat voor elkaar krijgen: het liefst automatisch via de RMO en goedkoop."
De Groene Griffioen organiseert deze 'Melktap-middag' vanuit Groeien naar morgen. "Wij zijn demonstratiebedrijf en vanuit de overheid kunnen wij verschillende informatiebijeenkomsten organiseren om andere boeren bewuster te maken en te inspireren om natuurinclusiever te boeren. Daar past deze middag ook prima bij. De eerste reacties zijn positief; we hebben de uitnodiging gisterenavond verstuurd en de eerste aanmeldingen zijn al binnen."
Collectieve aanpak
Wendela benadrukt dat het belangrijk is om dit collectief aan te pakken. "Zoals we in de uitnodiging aangeven: het mooiste zou zijn om samen met een voorstel te komen over de beste manier om de monstername te organiseren, zodat het in de praktijk werkbaar en betaalbaar blijft."
Aanmelden
Er is geen lunch aanwezig, wel koffie, thee en een koekje. Aanmelden is noodzakelijk en kan via [email protected] of door een appje te sturen naar 06 42169510.
Voor meer informatie:
Wendela en Boy Griffioen
De Groene Griffioen
Lange Muiderweg 18A
1382 LA Weesp
06 42169510
[email protected]
www.degroenegriffioen.nl