Vandaag, woensdag 20 november 2024, sluit de biodynamische sector de viering van haar 100-jarig jubileum af met een wetenschappelijk congres over 'de resultaten en relevantie van 100 jaar biodynamische landbouw' in congrescentrum Antropia in Driebergen.
Jürgen Fritz, onderzoeker en coördinator van de Universiteit van Kassel presenteert de resultaten van 45 jaar vergelijkend onderzoek van het FIBL, het Zwitsers Instituut dat al 45 jaar vergelijkend onderzoek doet tussen biodynamische landbouw, de biologische en de conventionele landbouw.
Jürgen Fritz, onderzoeker en coördinator biologische landbouw. Foto: Universiteit van Kassel
De BD-landbouwmethode is daarbij aantoonbaar koploper in bodemvruchtbaarheid, wat zich significant uitdrukt in opbouw van organische stof, klimaatadaptatie, bodemactiviteit en ook de hoeveelheid micro-organismen in de bodem. In het kader van klimaatverandering heeft de biodynamische landbouwmethode ook duidelijke voordelen bekeken vanuit vastlegging van koolstof in de bodem en vanuit geringe emissies in relatie tot de opbrengsten per hectare. De bodems kunnen vanwege een betere bodemstructuur ook beter weersextremen aan. Tevens wordt nieuw internationaal onderzoek gepresenteerd over de gunstige werking van biodynamische veldpreparaten op het microbioom van de bodem, de weerbaarheid en de hoeveelheid humaan voedende inhoudsstoffen van planten.
De relevantie van deze onderzoeksresultaten wordt bediscussieerd in een panel met onderzoekers/wetenschappers en met de deelnemers aan het congres.
Sociologisch onderzoek: veel biodynamische boeren gedreven door arbeidsvreugde
Speciaal voor het jubileumcongres is er sociologisch onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van het Louis Bolk Instituut en Universiteit van Utrecht/Future Food Utrecht onder Nederlandse biodynamisch werkende boeren en tuinders. De resultaten worden gepresenteerd en besproken vanuit het toekomstperspectief van de biodynamische landbouw in ons land.
Uit dit onderzoek blijkt onder andere dat er biodynamische boeren een zeer hoge motivatie en een groot vertrouwen in de toekomst hebben, ondanks de ingewikkelde Nederlandse context met veel stoppende boeren. Zo denkt 71% nooit aan stoppen, 83% heeft vertrouwen in de toekomst van het eigen bedrijf en heeft 73% vertrouwen in de toekomst van de BD-sector in Nederland.
"Arbeidsvreugde en voldoening", blijkt volgens onderzoeksleider Charlotte Sederel van het LBI (Louis Bolk Instituut) één van de belangrijkste drijfveren van BD-boeren (genoemd door 68%), te zijn ongeacht leeftijd. Ook uit de focusgroepen en interviews bleek: 'Dit is wat ik wil doen, dit is wat bij me past, hier kan ik mijn ei in kwijt'.
Wat betreft jongere boeren (of boeren die relatief korter biodynamisch werken) is er een sterke motivatie om het verhaal breed te gaan vertellen, Nederlanders kennis te laten maken met BD en ook willen zij een groter marktaandeel bereiken. Het gevoel iets unieks en essentieels te doen en bij te dragen en dat te willen delen, met klanten maar ook met andere boeren in Nederland. Om te laten zien dat het kan.
In 1924 gaf natuurwetenschapper en filosoof Rudolf Steiner een serie voordrachten in het Poolse Koberwitz op verzoek en in het bijzijn van zo'n 100 grondeigenaren, boeren en artsen die zich zorgen maakten over de introductie van kunstmest in de landbouw en de gevolgen die dat voor de bodemvruchtbaarheid en de vitaliteit van de oogst heeft. De biodynamische landbouw heeft zich sindsdien over de wereld verspreid. Er zijn BD boeren actief in 58 landen op totaal 268.000 hectare. In Nederland zijn 150 boeren Demeter gecertificeerd en werkzaam op ongeveer 10.000 hectare. BD-boerderijen zijn met gemiddeld 65 hectare een stuk groter dan conventionele boerderijen (gemiddeld 36 hectare).
Klik hier voor meer informatie over de Demeter normen voor BD landbouw en hier voor meer informatie over cijfers en trends.