Tholen - In het kader van het 50-jarig bestaan heeft Schouwburg Amstelveen twee jubileumbieren laten ontwikkelen. De twee biologische bieren zijn gebrouwen door de Amstelveense bierbrouwerij Naeckte Brouwers. Dit bier, voorzien van de toepasselijke namen Plankenkoorts en Schone Schijn, is sinds afgelopen vrijdag 8 november tijdens openingstijden bij de bars in de foyers van de schouwburg verkrijgbaar.
De jubileumbieren
"De schouwburg bestaat op 3 januari aanstaande 50 jaar en het leek ons leuk om hier een speciaal biertje voor te laten brouwen. In het kader van duurzaamheid, wat we hoog in het vaandel hebben staan, zijn we hiervoor met een lokale brouwer in zee gegaan. Bierbrouwerij Naeckte Brouwers zit hemelsbreed zo'n 600 meter van onze schouwburg vandaan. We zijn met een groepje medewerkers, waaronder mensen van de techniek, horeca en marketing, gaan proeven en daar kwamen deze twee biertjes als favoriet uit naar voren", vertelt José Haverman, verantwoordelijk voor de horeca en evenementen in de schouwburg.
Voor het bedenken van de namen werd een interne oproep onder de medewerkers uitgezet, geeft José aan. Plankenkoorts is een Tripel 8.0% en Schone Schijn is een alcoholarm witbier 0.3%. "Naar dit alcoholarme bier is de laatste tijd veel vraag. We hebben een grote badge laten maken en speciale viltjes met op de ene kant Plankenkoorts en aan de andere kant Schone Schijn laten drukken."
Over Plankenkoorts communiceert de schouwburg: 'Helaas voor menig bespeler van de podia van de schouwburg geen onbekend fenomeen. Plankenkoorts is een klassiek zwaar blond bier met een frisse, kruidige smaak en iets zoete afdronk.' En dit vertellen ze over Schone Schijn: 'In het theater lijken dingen ook dikwijls mooier dan ze in werkelijkheid zijn. Schone Schijn is wat dat betreft geen toepasselijke naam, want dit 0.3% witbier is net zo lekker als het lijkt. Een licht, fris en fruitig alcoholarm bier met aangename tonen van citrus.'
Het gaat niet om de eerste biologische dranken in het aanbod van de schouwburg, benadrukt José. "Sinds 2001 hebben we Peeze als koffieleverancier. En in coronatijd hebben we een nulmeting gemaakt van alles wat hier besteld wordt en hoe duurzaam dit is. Sindsdien verkopen we ook andere biologische drankjes." De schouwburg is daarnaast overgestapt op LED-verlichting en ze gebruiken duurzame schoonmaakmiddelen.
"Lokaal meer naamsbekendheid"
Michel Lagrand, medeoprichter van de Naeckte Brouwers: "Leuk dat de schouwburg ter ere van dit jubileum bij ons aanklopte. Deze samenwerking is een mooie manier om ook lokaal nog meer naamsbekendheid te krijgen." Hij geeft aan dat ze een paar jaar geleden besloten hebben om zoveel mogelijk biologisch bier te gaan brouwen. Wat maakt het bier van Naeckte Brouwers zo speciaal?: "Ons bier wordt op kleine schaal gemaakt, puur ambachtelijk. Daardoor heb je veel meer smaak. We doen geen enkele concessies aan grondstoffen."
Voor meer informatie:
José Haverman
Schouwburg Amstelveen
Stadsplein 100
1181 ZM Amstelveen
020 5475161
[email protected]
www.schouwburgamstelveen.nl
Michel Lagrand
Naeckte Brouwers
Amsterdamseweg 22
1182 HD Amstelveen
020 7895689
[email protected]
www.naecktebrouwers.nl