Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Peter Brul, De Boekweit Coöperatie:

"Zeker in het biologische segment is nog ruimte voor boekweitteelt"

De Boekweit Coöperatie heeft als doel om de in Nederland geconsumeerde boekweit ook in Nederland te telen. De zes oprichters van de coöperatie willen dit bereiken door een aan- en verkoopcoöperatie op te zetten die de teelt begeleidt en daarnaast boekweit levert. "Zeker in het biologische segment is nog ruimte", stelt adviseur Peter Brul. "Daar is de consument ook meer geïnteresseerd in een lokaal product. Bij de afzet van gangbare boekweitproducten zijn we wat voorzichtiger. Dit omdat je dan in de grotere supermarkten terecht moet zien te komen."

Klik hier voor het volledige artikel.

Bron: Nieuwe Oogst

Foto: © Urospoteko | Dreamstime.com

Publicatiedatum: