Tholen - Functionaliteit, duurzaamheid en design hebben indruk gemaakt: Bio Planète's zonnebloemolie van Duitse origine in een herbruikbare fles is onderscheiden als 'Product Innovation in Glass 2024'. Dit gebeurde eind september tijdens het 'Glass Packaging Action Forum'.
"We hebben ons duurzame concept gepresenteerd: biologische olie uit regionale landbouw in een gestandaardiseerde herbruikbare fles die uniek is in Europa", vertelt Judith Faller-Moog, oprichter en eigenaar van Bio Planète. "We zijn erg trots op de prijs, die ook een erkenning is dat we trouw blijven aan onze waarden en consequent werken volgens ons motto 'Food changes the world'."
Judith Faller-Moog
Het eind 2023 gepresenteerde concept maakte indruk op de jury. In het juryrapport staat: 'Met de 'Bio Planète zonnebloemolie van Duitse oorsprong' presenteert Bio Planète Ölmühle Moog GmbH een indrukwekkende innovatie op het gebied van voedselverpakkingen. Deze hoogwaardige zonnebloemolie wordt niet alleen verkregen uit regionaal geteelde biologische zonnebloemen, maar scoort ook punten met zijn duurzame en aantrekkelijke verpakking. De heldere, elegante en robuuste glazen fles biedt een royale ruimte onder de kenmerkende schouder voor een betekenisvol etiket dat de kwaliteit van de inhoud perfect overbrengt. Met de praktische recyclebaarheid van de fles biedt Bio Planète een overtuigend totaalpakket dat zowel milieubewuste consumenten als liefhebbers van eersteklas oliën aanspreekt.'
De wedstrijd werd voor de elfde keer georganiseerd door het Glass Packaging Action Forum om innovatieve nieuwe, in glas verpakte producten uit de levensmiddelen- en drankenindustrie te bekronen. De prijs, de glazen 'Möbiusstrip', wordt jaarlijks in drie categorieën uitgereikt op de Glass Trend Day in Keulen - Bio Planète ontving het glassculptuur in de categorie 'Middelgrote en grote bedrijven'.
De glassculptuur dat bij de award hoort
Bio Planète lanceerde samen met de Berlijnse startup 'dotch' het eerste herbruikbare systeem voor flessen bakolie in Europa. Hiervoor werd een standaard glazen fles van 0,5 liter speciaal ontwikkeld voor olie, die alle olieproducenten en -merken kunnen gebruiken om hun producten op de markt te brengen.
Consumenten leveren de flessen in via statiegeldmachines en ze kunnen tot 50 keer opnieuw worden gebruikt. Hierdoor kan ongeveer de helft van de CO2-uitstoot bij de productie van glas worden bespaard. Het systeem, van de levering van de flessen aan de oliefabriek, het ophalen bij de winkels en het reinigingsproces, wordt beheerd door dotch. Op dit moment zijn Bio Planète's oliën in herbruikbare flessen bijna volledig verkrijgbaar in de Duitse biologische retailmarkt.
Meer dan 70 verschillende oliën
Op dit moment biedt de producent meer dan 70 verschillende koudgeperste Bio Planète oliën aan op de Duitse markt. Judith zegt daarover: "Misschien heb je niet elke olie nodig die we aanbieden. Maar we hebben geen olie die niet in een behoefte voorziet. Ze dienen allemaal een doel."
Pindaolie vierge
Ze vertelt graag wat meer over de 'Peanut Oil virgin': "Voor onze fairtrade pindaolie gebruiken we uitsluitend pinda's van geselecteerde boeren in China. Dankzij het Fairtrade project van Bio Planète kunnen we ervoor zorgen dat kleine boeren ter plaatse moderne apparatuur, toegang tot landbouwkennis en eerlijke prijzen voor hun biologisch geteelde pinda's krijgen. Deze vorm van partnerschap maakt lokale investeringen mogelijk en verbetert op duurzame wijze de structurele en economische omstandigheden. De olie wordt 100% geperst uit Fairtrade gecertificeerde pinda's. Gecertificeerd door de Zwitserse Max Havelaar Stichting kunnen we onze klanten een Fairtrade pindaolie aanbieden die voldoet aan de hoogste ecologische en sociale normen."
Geroosterde hazelnootolie
De hazelnoten voor de geroosterde hazelnootolie van Bio Planète komen voornamelijk uit Turkije - het land dat het grootste aandeel heeft in de wereldwijde productie van hazelnoten. "In tegenstelling tot onze inheemse hazelnootolie worden de noten zorgvuldig geroosterd vóór de enkele koude persing. Dit roosterproces versterkt de nougatsmaak, waardoor de geroosterde variant veel intenser smaakt dan zijn inheemse 'familielid'." Deze olie is gecertificeerd volgens de 'Fair for Life' standaard.
Walnootolie vierge
De voor deze olie gebruikte walnoten worden volgens oude tradities geoogst en gedroogd zonder mechanisch gereedschap, voordat ze voorzichtig koud worden geperst, geeft Judith aan. "Gewoonlijk worden walnotenbomen gekweekt op kunstmatig aangelegde plantages. De walnoten die wij gebruiken zijn echter afkomstig van zeer oude bomen in Frankrijk en Moldavië, die in de jaren zestig van de vorige eeuw zijn aangeplant. Daardoor krijgen we zeer oude en lokale variëteiten met een intens aroma. Onze inheemse walnootolie scoort een 'A' op drie van de vier gebieden van de Planet Score."
Voor meer informatie:
BIO PLANÈTE - Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 1
01623 Lommatzsch (Duitsland)
Tel.:+49 (0)35241 820 80
[email protected]
www.bioplanete.com