Op dinsdag 28 november aanstaande van 15.00–18.00 vindt de themabijeenkomst 'Meerwaarde op het eigen akkerbouwbedrijf' plaats in de Theaterkerk in Nes (NE Fryslân). De bijeenkomst is een onderdeel van het POP3 project VeggieLab en vindt plaats tijdens de Biodiversiteitsweken van Winter-Broed.
Boeren en andere geïnteresseerden uit de sector zijn welkom. Er wordt ingegaan op de vraag: 'Hoe kun je als akkerbouwer in de korte keten meerwaarde aan je product geven en zorgen voor een stabiele afzet?'
Aan het woord komen:
- Twee bevlogen, innovatieve en biologische akkerbouwers uit Noord-Nederland:
1. Folkert Botma (Botma Pleats) vertelt over strokenteelt en het verwerken van de producten op het eigen bedrijf.
2. Hero Havenga de Poel (van biologisch akkerbouwbedrijf Landgoud) vertelt over zijn ervaringen met het creëren van eigen afzetkanalen, directe verkoop, klantcontact en het werken met niche producten. - Marketingdeskundige Carla Boonstra (Met Swoeng) geeft vervolgens een praktische workshop over consumentengedrag en laat de aanwezigen nadenken over de mogelijkheden binnen hun onderneming.
Na afloop is er een borrel en een proeverij van producten van Botmas en Landgoud.
Organisatie
De organisatie is in handen van Living Lab Fryslân en is in het kader van het Project Veggielab. Deze themabijeenkomst vindt plaats tijdens de biodiversiteitsweken van Winter Broed.
Werkwijze Living Lab Fryslân
We zoeken proactief de samenwerking met partijen die annex zijn met een bepaald onderwerp, zodat we het betreffende item vanuit meerdere perspectieven kunnen belichten en verbinden. Daarnaast koppelen we boeren die al wat verder zijn met verduurzaming en het sluiten van de kringloop op hun bedrijf, aan boeren die nog vragen hebben en op zoek zijn naar duidelijkheid.
Klik hier voor meer informatie over deze themabijeenkomst.
Voor meer informatie:
Carla Boonstra
Living Lab Fryslân
06 83980000
[email protected]
www.livinglabfryslan.frl