Hoe kan er op een verantwoorde, maar vooral lekkere manier gegeten worden? Kom erachter op zaterdag 23 september tijdens de duurzame voedingsmarkt: Van grond tot bord! Van 12:00 tot 16:00 uur krijgt u in de hal van het gemeentehuis inspiratie over lokale groenten, kunt u ervaren hoe kaas wordt gemaakt en hoe u zelf groenten kunt fermenteren. Ook komt u meer te weten over een gezonde bodem en kunt u uw smaakpapillen testen met een blindproeverij. De toegang is gratis.
Genoeg te beleven
Bezoekers kunnen proeven van biologische producten van onder meer De Kleine Boerderij, Op de Him, Bio Web en Odin. Ook is er veel te doen. Volg bijvoorbeeld een workshop of demonstratie, speel een spel of doe een speurtocht met uw kind.
Een speciale editie
Wat de duurzame markt dit keer speciaal maakt, is de uitreiking van de Fairtrade certificaten en de benoeming van de 'Lokale Helden'. Lokale Helden zijn mensen, initiatieven of organisaties die belangeloos de wereld een stukje duurzamer maken. De gekozen Lokale Helden van 2022 waren Carlotte Roncoli, L.A.P. Atelier en Pottle. Zij dragen het stokje over aan nieuwe Helden. Wethouder Evert Stellingwerf zet de genomineerde initiatieven in het zonnetje. Daarnaast geeft de wethouder ook aandacht aan de fotowedstrijd voor eetbare planten waar de basisscholen in Leeuwarden aan mee hebben gedaan. Tijdens de duurzame markt maakt de wethouder de winnaars van de wedstrijd bekend.
Aanwezige deelnemers:
- Frieslandbouwmuseum
- Fryslân Fungies
- Albert Kooy, Dutch Cuisine
- Buurvrouw & Buurvrouw
- De Kleine Boerderij
- Biologische Supermarkt Odin
- Blooming Bakery
- Omrin
- Op de Him
- Poeisz
- Stoereloer
- Fjild: Verspillingsmarkt
- Wereldwinkel
- Barrevoets
- Aranka Voedingspecialist
- Bio Web
- JOGG (Jeugd op gezond gewicht)
- Van Hall Larenstein
- Aeres
- NHL Stenden
- Leeuwarder Lyceum
- Bijzondere Boekjes
- Netwerkcentrum De Klomp
- Madelon Oostwoud
- Rode Kruis
- Pottle
- Energiecoaches gemeente Leeuwarden
- Fairtrade
- Startwerkplaats Friesland
- De Kruiwagenmars
Voor meer informatie: www.leeuwarden.nl