Op Bio-boerderij Landleven in Onstwedde deden ruim 30 bezoekers mee aan ‘Biodyneren’, ofwel dineren op een biologisch-dynamische boerderij. De gasten kregen eerst een rondleiding over de boerderij. Het belang van een gezonde bodem vol bodemleven stond centraal.
Ook was er uitleg over de ronde koepelstal en de gehoornde koeien. Na deze activiteit schoven de gasten aan bij de lange tafel in de stal. Ze genoten van het driegangendiner, bereid met boerderijproducten en voedsel uit de regio. "Eten uit de natuur èn van dichtbij, dat is het idee achter biodyneren", vertelt boerin Chonda Luring. "Zo’n diner op de boerderij verbindt mensen met de natuur en met elkaar."
De reacties van de gasten waren unaniem positief. Een van hen reageerde: "De rondleiding vooraf was erg interessant en heeft ook mij aan het denken gezet over ons voedsel en waar het vandaan komt! En wat was het leuk om met wildvreemden te dineren en mooie gesprekken te voeren!"
Volgend jaar zal Landleven opnieuw een aantal malen Biodyneren op haar programma zetten.
Voor meer informatie:
Bio-boerderij Landleven
[email protected]
www.facebook.com/bioboerderijlandleven