Siete Neef van Be-Leaf uit 's-Gravenzande besloot, niet tevreden als hij was over het product dat hij in moest kopen voor een groentesnijder, zelf te starten met telen. Dat doe hij, samen met zijn vrouw Marlies, inmiddels ruim twintig jaar.
Tv-kok Alain Caron kwam namens BinnensteBuiten een kijkje nemen in de kas langs de Maasdijk. Be-Leaf teelt er biodynamisch radijs, veldsla, baby-spinazie en rucola op 1,5 hectare, en wast en verwerkt het product ook zelf.