De biologische snijbloemenkwekerij Bloem en Oogst van Eline Houtkamp in Wapserveen is een kleinschalige biologische akker waar zij seizoensgebonden snijbloemen en bloemzaden teelt. Ze had al tijdens haar opleiding aan de Warmonderhof de wens om een groen podium te bouwen om bloemen op hun mooist te laten schitteren. Eline teelt in het seizoen en vollegronds, waardoor er van mei tot en met oktober, begin november bloemen zijn. "We kiezen ervoor om heel seizoensgebonden te werken. Voor ons betekent dat dus dat we niet het hele jaar rond bloemen hebben. Ik leg me echt neer bij het feit dat er in de winter geen bloemen zijn en dat ik die niet kan verkopen."
Voor meer informatie: www.bloemenoogst.nl
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: RTV Drenthe