Jacques en Annie Gruson-Wyffels kregen deze zomer verschillende wijnbouwers op bezoek bij hun Wijngoed De Vallei in Westouter (West-Vlaanderen). Die keken hun ogen uit: 'Hoe kan het dat jullie druiven er zo goed bijstaan, terwijl de helft van de druiventeelt in België en Frankrijk verloren is gegaan in deze natte zomer ondanks drie keer per week spuiten met chemische middelen?', vroegen ze zich af. Op De Vallei zag je dat er ook een meeldauwaantasting is geweest, maar alles was opgedroogd.
Jacques en Annie hebben hun wijngaard nu 11 jaar, telen 8 jaar BD en hebben sinds vorig jaar de Demeter licentie. Jacques: "Alles draait om vruchtbare grond! Ik geef veel aandacht aan goede compost, inclusief de compostpreparaten, spuit regelmatig met mengsels van brandnetel, smeerwortel, duizendblad, rabarber en equisetum. We leerden veel van de Franse BD-wijnbouwers. Ik probeer nieuwe gras-bloemenmengsels uit, zorg voor diversiteit van bacteriën door aanplant van kruiden, bloemen, groenten en fruitbomen. En natuurlijk spuit ik regelmatig met kiezel! Je moet altijd goed kijken en voelen! Na 5 à 6 jaar nauwelijks oogst maar met volharding, lukte het om gezonde, rijpe druiven te plukken. Ook dit jaar zijn we heel tevreden over de pluk. We blijven doorgaan!"
Voor meer informatie: www.bd-vereniging.nl
Bron: Nieuwsbrief van de BD-Vereniging