Ekoplaza introduceert een volledig nieuwe range aan bijzondere Spaanse wijnen. De reeks bestaat uit een verdejo tot de toegankelijke tempranillo. Rechtstreeks ingekocht op de Spaanse Hoogvlakte, afkomstig van de Mureda wijngaarden in het hart van La Mancha. "Deze kwaliteitswijnen zijn bijzonder door de combinatie van rigoureuze ecologische productie methoden en de moderne wijnbereidingstechnieken van nu", aldus Ekoplaza. "De nauwe samenwerking tussen Ekoplaza, Marqt en BioFresh zorgt voor de juiste synergie. Schaalvergroting maakt het mogelijk om Rodolia-wijnen in grotere volumes af te nemen bij de wijnboer. Er is gekozen om rechtstreeks bij de wijnboer in te kopen en niet te werken met een distributeur of importeur. Hierdoor staan de Rodolia-wijnen voor een scherpe consumentenprijs in de winkels, met een gezonde marge voor de winkelier."
De Rodolia-wijnen hebben hun naam te danken aan de Rodolia Cardinalis. Een ondersoort van een bekend klein, bont kevertje; het lieveheersbeestje. Door het Rodolia-kevertje in te zetten, kwamen de wijnboeren van de Mureda wijngaarden er jarengeleden al achter, dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen nodig waren. De kevertjes werden rond 1888 geïntroduceerd in Californië, toen de regio werd geteisterd door Cottony Cushion Scale Pest (schaalinsecten die lijken op een katoentextuur). De Rodolia Cardinalis werd ook toen gebruikt om citrusboomgaarden te beschermen tegen de pest. Nu én toen een succesvolle toepassing van natuurlijke bestrijders en biologische gewasbescherming.
Rodolia Yoven wit
IGP Vinos de la Tierra
- Soort: Sauvignon blanc, Verdejo
- Smaak: Frisse en fruitige aroma's met tonen van peer, abrikoos, citrus en grapefruit.
- Lekker bij: Pasta, rijst en vis
- Temperatuur: 8-12°C
Rodolia Yoven rosé
IGP Vinos de la Tierra
- Soort: Garnacha
- Smaak: Zeer aromatische neus met aroma's van kers, framboos, aardbei en een aangename afdronk
- Lekker bij: Pasta's, salades en wit vlees
Rodolia Yoven rood
GP Vinos de la Tierra
- Soort: Tempranillo, Syrah
- Smaak: Evenwichtig, met zachte en ronde tannine, goed gestructureerd en een mooie afdronk
- Lekker bij: Gegrild vlees, gevogelte of belegen Manchego kaas
Bron: Ekoplaza