De FrieslandCampina-biologische garantieprijs voor mei stijgt met 0,25 euro ten opzichte van april (48,50 euro), hoofdzakelijk door een opwaartse correctie van 0,54 euro als gevolg van hogere referentieprijzen in de afgelopen periode. De biologische melkprijzen van de referentiebedrijven blijven stabiel door relatief constante onderliggende marktontwikkelingen.
Deze maand bedraagt de eiwitwaarde 782,13 euro, de vetwaarde 391,06 euro en de lactosewaarde 78,21 euro per 100 kg.
De gemiddelde FrieslandCampina-biologische garantieprijs voor het jaar 2021 inclusief deze maand bedraagt 47,75 euro.
De FrieslandCampina-biologische garantieprijs geldt voor 100 kg melk met standaardgehaltes eiwit (3,57%), vet (4,42%) en lactose (4,53%), exclusief btw. De vermelde bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 550.000 kilogram melk op jaarbasis.
Op basis van de maandelijkse bio-garantieprijs ontvangt een lid-melkveehouder melkgeld. Het melkgeld is gebaseerd op de hoeveelheid en het eiwit-, vet- en lactosegehalte van de geleverde melk van het desbetreffende melkveebedrijf. Het verschil tussen de bio-garantieprijs en het melkgeld ontstaat door de verrekening van de vaste kosten van 0,29 euro. Daarnaast zijn er afhankelijk van het seizoen toeslagen en/of heffingen.