Om te kunnen voldoen aan de steeds groter geworden marktvraag naar biologische diepvriesproducten en tegelijkertijd te kunnen voldoen aan de eisen van de EGalim-wet, heeft D’aucy onlangs drie nieuwe soorten biologische diepvriesgroenten geïntroduceerd.
Het gaat hierbij om een mix van wortelen, courgette en knolselderij; een mix van broccoli, courgettes en sperziebonen en een mix van aardappelen, champignons, wortelen en sperziebonen.
Daarnaast zal D’aucy drie nieuwe recepten met biologische diepvriesgroenten uitbrengen, gemaakt met op biologische wijze geteelde groenten: één voor julienne van groenten, één voor groene groentepuree en één voor een boerenpannetje met gebakken groenten.
Bron: neorestauration.com