Ook in 2020 is overstappen op een vega lifestyle in een paar minuten geregeld. In de centrale hal op Utrecht CS opent de Vegetariërsbond van dinsdag 29 september tot en met zaterdag 3 oktober weer haar LekkerVega Pop-up Store, die dit jaar uiteraard 'corona-proof' is.
In de LekkerVega Pop-up Store vindt de reiziger alle informatie die nodig is om probleemloos de stap naar een vegetarische voedingswijze te zetten.
30 Dagen LekkerVega
Men kan zich ter plekke inschrijven op de 30 Dagen LekkerVega, de (non-)challenge om de eerste maand te kunnen genieten van vega recepten inclusief plantaardige opties, speciaal met nieuwe herfst-recepten. Het gaat om een volledig vernieuwde versie van de challenge die jarenlang zeer in trek was en zo'n 20.000 mensen aan deelnamen. Deze 'challenge' is voor iedereen haalbaar, ook voor vleeseters. Bovendien zijn de gerechten gemakkelijk te maken en staan ze snel op tafel.
Winkelwagentjes vol vega producten
Dat iedereen zelfstandig voor (meer) vegetarische en plantaardige voeding kan kiezen, bewijst ook de presentatie van het V-Label Keurmerk in de Pop-up Store. Er liggen in Europa inmiddels 40.000 artikelen in de supermarkten met dit logo (een 'V' met blaadje) in de categorieën 'vegetarisch' en 'vegan'. De Vegetariërsbond is zowel de rechthebbende van het 'Lekker Vega'-concept als licentiehouder van het V-Label Keurmerk in Nederland.
Bezoekers van de Pop-up Store kunnen dagelijks kans maken op het winnen van een winkelwagentje met gecertificeerde vegetarische en plantaardige producten.
Presentatie restaurants met LEKKER VEGA Keurmerk
Tijdens de eerste editie in november vorig jaar werd dit concept - een geheel vernieuwde voortzetting van het jarenlang gevoerde 'Gastvrij voor Vegetariërs' - gelanceerd met de hulp van Isabel Boerdam, ook wel bekend van de Week Zonder Vlees. Door 'corona' werden de inspanningen van de Vegetariërs voor de restaurants geminimaliseerd, maar de promotie is inmiddels weer hervat. Zo'n 80 restaurants in Nederland, gewaardeerd in de categorieën brons, zilver en goud afhankelijk van het aantal opties op de menukaart, worden gepresenteerd op www.lekkervega.nl, en zullen ook in de Pop-up Store gepresenteerd worden.
Inloopspreekuur Dr.Vega
Gedurende de dagen dat de LekkerVega Pop-up Store geopend is, houdt de voedingskundige van de Vegetariërsbond, Sytske de Waart, een aantal keren haar inloopspreekuur. Vleeseters, flexitariërs, vegetariërs én veganisten kunnen al hun vragen op het gebied van voeding in relatie tot hun gezondheid voorleggen aan de zeer ervaren voedingskundige. Overigens ontvangen nieuwe donateurs van de Vegetariërsbond op verzoek een persoonlijke voedingsscan; deze service biedt de organisatie al jarenlang gratis aan.
LekkerVega Kookshows
In de Pop-up Store worden de beste en leukste kookvideo's van de afgelopen twee jaar getoond, waarin 'vegan influencers' hun favoriete plantaardige recept koken.
Corona-proof
De LekkerVega Pop-Up Store zal worden ingericht volgens de richtlijnen van de RIVM worden ingericht zodat de kans op besmetting zeer minimaal zal zijn.
Succesvolle eerste editie
In 2019 vonden meer dan 5.000 reizigers die vanuit bijna alle regio's in Nederland naar Utrecht togen, in de Pop-up Store van de Vegetariërsbond alle info die nodig is om probleemloos de stap naar een vegetarische voedingswijze te zetten.
Voor meer informatie: www.lekkervega.nl