Op zijn boerderij Eyckenstein redt Jacob Beeker Jerseystiertjes van een vroege dood. Hij brengt ze groot om ze dan te laten slachten. Hoewel hij eerst werd uitgelachen door andere boeren en slachterijen zijn stierkalfjes in eerste instantie weigerden, zette hij door. Inmiddels komen de Jerseystiertjes van vijf biologische veehouderijen. Volgend jaar komt er een nieuwe stal, voor zo'n 120 stierkalfjes.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven