Wageningen University benoemt hoogleraar Voedselkwaliteit
Vincenzo Fogliano (Napels (I), 1965) studeerde in 1990 cum laude af in de chemie aan de Universiteit van Rome. Sindsdien bekleedde hij diverse docentschappen in de biochemie en levensmiddelenchemie aan de universiteiten van Rome en Napels. Fogliano is op dit moment naast hoogleraar Food Chemistry and Functional Foods aan de Universiteit van Napels 'Federico II' ook directeur van CRIAcq, het interdepartementale research centrum voor Hydrobiological Resource Management and Aquaculture van de Universiteit van Napels.