Van alle pogingen groener en duurzamer te boeren is de biologische landbouw het verst gevorderd. Sjoerd de Hoop uit Hiaure is een van de Friese pioniers. Inmiddels werkt hij nauw samen met een buurman pluimveehouder, een groenteteler uit Ternaard en een melkveehouder bij Anjum. Er wordt mest, gras en land geruild en aan elkaar geleverd. Want kleinschalige, lokale samenwerking van biologische boeren is hét antwoord op de trend naar gangbaar groter en groter, volgens De Hoop. Een aantal jaren geleden kon Sjoerd kiezen tussen investeren in een nieuwe stal en meer koeien of iets anders. Hij koos voor stoppen met melken en die keuze schiep gaandeweg tal van nieuwe mogelijkheden voor hem en zijn land. Naast zijn bedrijf is hij mede-organisator van de BioVak.
De buurman van Sjoerd is nu biologisch pluimveehouder. Zijn omschakeling was mogelijk doordat hij biologische grond als uitloopruimte kan pachten. Sjoerd de Hoop levert ook mest en land aan de biologische groenteteler Henk Engels. Henk is al 30 jaar biologisch boer en heeft al die tijd bijna geen subsidie gehad.
Documentaire Boer zonder grenzen deel 4: Zondag 24 juli om 15.30 uur op Nederland 2, nogmaals te zien zaterdag 30 juli om 10.30 uu rop Nederland 2.