Partijlid van de Grünen Christine Steel (links vooraan) met de fractievoorzitter Margarete Bause
Onder meer Roy Zylka staat met zijn bio-groenten en fruit op de markt. "Ik ga voor producten die eerlijk zijn, naast bio het liefst dus ook Fairtrade. Dit is voor mij de toekomst. Eerlijk omgaan met de mens, als dit in bio-landbouw al niet kan. Waar dan wel?"
De fractievoorzitster van de Grünen, Margarete Bause, zegt dat de keuze aan de consument is. "Natuurlijk geven we de voorkeur aan biologische producten uit de regio. Toch is het nog steeds beter om bio-tomaten uit Spanje te importeren dan niet-biologische tomaten te verkopen."
De 'Bio Innung' wil laten zien dat het biologische assortiment ook in Franken niet langer beperkt is tot voedsel. Er zijn in de regio rondom Neurenberg duizenden verkoopadressen met zeer diverse bio-producten te vinden. "De Bio Innung is een unieke voorziening in Beieren. Neurenberg kan trots zijn op dit netwerk", aldus Bause.De vertegenwoordigers van de bio-gilde wilden de aanwezige politici voornamelijk overtuigen van het feit dat er volgens hen geen haalbaar alternatief is voor biologisch.