Veel bio-vlees in Londens bbq-restaurant Jamie Oliver
De naam Barbecoa is te danken aan de barbecue die zo'n 27.000 jaar geleden werd uitgevonden. Dankzij het bbq-concept van het restaurant kunnen vleesliefhebbers hun hart ophalen aan het biologisch vlees dat op diverse manieren wordt bereid.
Het tweehonderd couverts tellende restaurant ligt op een geweldige locatie. Het is de bovenste verdieping van het gloednieuwe winkelcomplex, recht tegenover het bekende St. Paul’s Cathedral. Naast een restaurant is Barbecoa ook een in-house slagerij waar Brits kwaliteitsvlees en zelf gedroogde vleeswaren te koop zijn.
Bron: Vrouw Online