Biotelers Idaho werken met geothermische energie
Sweet Valley Organics is opgericht door Chris Florence, "Het was altijd mijn droom om tomaten te telen." De afgelopen winter heeft Chris samenwerking gezocht met Geoff Neyman. Neyman was al 3 jaar actief in de productie van biobrandstoffen. "Ik teelde altijd al biologisch in mijn eigen achtertuin, maar het is pas echt leuk wanneer je grotere aantallen kunt produceren", aldus Neyman.
Het geothermische water wordt op twee manieren gebruikt. In waterlijnen langs de bedden met vollegrondsgroenten en in de kas. "De buren gebruiken het water voor de verwarming van hun huis, wij vangen hun afvoer op", legt Florence uit. Dit alles is volgens hem veel effectiever dan om de lucht te verwarmen.
"Het weer is de grootste uitdaging. Dit jaar hadden we vorst in juni, sommige bedden hebben we drie keer moeten herplanten. Mensen vragen ook steeds wat we gebruiken als alternatief voor pesticiden. Dan doe ik dit", zegt Florence, terwijl hij zijn duim en wijsvingers naar elkaar toeknijpt.