Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Bezuinigen op foodprint

Edinburgh krijgt maandelijkse biologische markt in Portobello

Een groep handelaren en verkopers van bioproducten in Edinburgh roept consumenten op om te bezuinigen op 'foodprint' door producten op de nieuwe biologische markt te kopen. De Portobello biologische markt zal maandelijks plaats gaan vinden, op zaterdag in de buurt van Brighton Park. Er zullen bloemen, groenten, fruit en rundvlees verkocht worden, allen afkomstig uit de regio.

Lokale verkopers die niks verkopen hoeven niet voor hun kraam te betalen. "Uit dit samenwerkingsverband blijkt dat de lokale gemeenschap erg veel initiatief toont", aldus Tom Buchanan, secretaris van de commissie die verantwoordelijk is voor de economische ontwikkeling van Edinburgh. "Het biedt niet alleen nieuwe handelsmogelijkheden voor winkeliers in het zuidoosten van Schotland, maar kan ook een stimulans voor de bestaande winkels betekenen."